Nyt on 14 toukokuuta ja 5 työssäoppimisen päivää takana. Ensimmäisenä päivänä olin aivan sekaisin) Uusi paikka,uudet ihmiset, uudet minulle tuntemattomat laitteet ja koneet. Ruokaa tehdään neljään eri paikkaan  ja  hirveä määrä muistettavia asioita:  kuka mitä syö tai ei syö, syökö tänään kotona tai ravintolassa, erikoisruokavalio, keitto voi keittää jopa viidessä eri astiassa.
Ei vielä päässyt pääruoan valmistamiseen, mutta kaikki muut ravintolan tehtävät on jo tehty. Siivosin, tiskasin, tein salaatteja, voileipiä,  jälkiruokia, leivoin korvapuusteja, piimäkakkuja ja mustikka piirakoita. Välillä autan asiakkaita kun asiakas ei pysty itse tuoda tarjottimen paikalle tai viedä takaisin. Kassaa käytin myös muutamia kertoja.

Moi, taas! Tänään oli toinen opiskelu päivä koulun keittiössä. ja se oli todella salaattien päivä. Teimme koulukaverin kanssa katkarapu-savukalasalaatin ja sinappikastikkeen. Muuten se oli hyvä, mutta oman makuni mukaan en olisi laittanut purjoa. Mielestäni se ei kuulu tämän salaatin makuun. Mutta se on makuasia, ja on vain minun  mielipiteeni))).Sitten jokainen meistä keitti oman marjakiisselin annoksen.Söimme taas yhdessä ja sen jälkeen leivoimme sämpylät. Tiskattiin, siivottiin ja pakattiin yhdessä ylimääräiset tavarat myyntiä varten. Oli taas kiva päivä!

GASTROMESSUT HELSINGISSÄ

 Hei! Eilen kävimme  Helsingissa Gastromessuilla.
Matka oli mukava ja kiinnostava.Minä itse kävin sellaisessa tilaisuudessa ensimäistä kertaa ja se oli minulle ihan uusi asia. Näin paljon uusia ja minulle tuntemattomia tuotteita: elintarvikeita ja erilaisia koneita ja laitteita. Voin sanoo ,että ne uudet ja nykyaikaiset koneet vaikuttivat minusta todella ihanilta.Kun minä itse olin työssä keittiössä, missä  laittet olivat vanhoja ja huonokuntoisia, en voinut edes kuvitella, että sellaiset ovat olemassa ja kuinka kivaa käyttää niitä.))
Erityisesti Metoksen keittiön tiskikone oli mahdottoman hyvä, melkein kuin avaruudesta tullut!)
Olen myös maistunut paljon uusia ruokia ja juomia.Jotkut niistä olivat  erittäin maukaisia, mutta jotkut liian teollisuusmakuisia(esim. leivonnaiset ja jauhelihavalmisteet).
Tutustuin Standa merkkisiin työvaatteisiin, mutta en tilannut mitään, koska minulla on ja kaikki tarvittavat tavarat.
Ainoa mitä minä ostin eilen oli koristeveitsi vihanneksille, mutta en vielä kokeilut itse miten se toimii ja toimiiko minun käsissä.)))
Huomasin kuinka paljon messuilla oli tavaroiden ja ruokien edustajia Virosta.Tutustuimme Olgan kanssa erään virolaiseen  mieheen ja keskustelimme hänen toiveesta myydä tuorepuristetut mehut Suomessa, kun se mehu on myynnissä monissa muissa Europan maissa.Venäjältäkin löytyi edustaja.

Hei! Tänään on 7. maaliskuutta ja se tarkoittaa että me opiskelimme jo tasan puoli vuotta))
Ja tässä jaksossa ehdin jo jonkun verran.Tulikin tehtyä paljon töitä ja opittua paljon uusia asioita,   minulla on jo hygieniaosaamiskortti ja hätäensiapukortti, työelämäsertifikaatti ja ravitsemuspassi.
Oppitunneilla tehdään paljon työtä ryhmissä ja meistä kurssilaisista tuli nyt hyviä ystäviä, vaikka me kaikki olemme niin erilaisia.))
Jokainen meidän ryhmässä on valmis aina auttamaan ja tukemaan toista, joka apua tarvitsee.
Ja se on aika positiivinen asia, kun hyvä ilmapiiri porukassa niin tärkeä meille kaikille.
Nyt vaan  jatketaan, opitaan lisää ja etsitään jokaiselle viihtyisä työharjottelupaikka!

Huomenta!!!

Meille oli annettu kotitehtävä lomalle: lukea jonkun kirjan suomen kielellä. Vaikka luen sen heti loman alussa, kirjoitan vasta nyt. Anteeksi, jos olen vähän myöhässä.

Ajattelin, mitä minä voisin lukea? Luen muuten joka päivä suomen kielisiä lehtiä, sanomalehtiä ja internetsivuja ja joskus myös rakkaustarinoita)). Mutta tällä kertaa teki mieli lukea jotain muuta.
Löysin pojan entisen työpöydän laatikosta  Riku Rinteen kirjan. Se painos oli tarkoitettu mahdollisimman monen nuoren luettavaksi. Ei myyntiin. kirjan nimi on "KK Kuolemankauppias".
Tämä on tositarina tavallisen suomalaisen nuoren miehen KK:n, Kari Korhosen elämästä, miten huumeiden käyttäjästä ja ammattimaisesta huumeiden kauppiaasta tuli vastuullinen aviomies ja perheenisä. Se oli tosi koskettava tarina minulle.
Luin kirjan kahdessa päivässä, vaikka siinä   teksti ei ole helppo, nuorison slangia ja " tämän ammattialan " sanastoa.
Kyllä voisin suositella tämän kirjan kaikille nuorille ihmiselle. Jokaisen niistä pitää tietää miten helposti huumeiden käyttö alkaa ja miten vaikea on aineista  päästä eroon.

Lihamylly

Käynnistys:

• tapahtuu painamalla valkoista käynnistysnäppäintä ”I”.

Jauhaminen:

• aseta astia lihamyllyn poistoaukon alle. Käynnistä laite On näppäimestä. Survo paloiteltu ruoka-aines syöttölautaselta syöttäsuppiloon, syöttöpulikan avulla. Kun poistoaukosta ei enää tule jauhettua ruokaa sammuta laite.

Pysäytys :

• tapahtuu painamalla mustaa näppäintä ”0”. Jos laite pysäytetään jopa lyhyemmäksi aikaa, tulee kaikki ruoka-aine poistaa laitteesta irroittamalla kaikki osat kuten kohdassa purkaminen on esitetty. Ennen pysäytystä odota, että kaikki ruoka-aine on pusertunut reikälevyn läpi. Kytke laite pois sähköverkosta.

Laitteen joutokäynti ilman jauhettavaa ruoka-ainetta ei ole suositeltavaa.

Puhdistus:

• Ennen puhdistusta varmista, että kaikki ruoka-aines on poistunut laitteen sisältä. Irroita laite sähköverkosta. Suihkuavan veden tai painepesurin käyttö on kielletty. Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen. Puhdista laitteen runko nihkeällä ja kuivaa puhtaalla liinalla.

Ranskanperuna-asema